Vous êtes tombé sur poinçon Paris?
Ce n’est pas un poinçon à proprement parlé mais l’histoire et le nom de ce restaurant réputé font de toute façon référence à l’outil qui servait à perforer les titres de voyage dans les gares jusque dans les années 1960. (…Des trous de seconde classe, des trous d’première classe… Serge Gainsbourg, Le poinçonneur des Lilas)..
Toute aide est la bienvenue via les commentaires.
Si un ancien de la SNCF pouvait me fournir une photo d’une ancienne poinçonneuse je l’en remercie.
Une photo de Poinçon Paris me ferai aussi vraiment plaisir.
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Sources
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